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COMIDA TRADICIONAL CON TOQUE CONTEMPORÁNEO

Cocinamos días perfectos.

PARA COMPARTIR

SOMOS DE CHACINAS

Botella Vino La Cueva de 1900 (Vino de Granada) Surtido de chacinas en lonchas (200 g)

PARA COMPARTIR

€28.00

PARA CHUAPARSE LOS DEDOS

Costillar de cerdo a la miel con patatas fritas Ensalada especial de la casa con espárragos, atún, huevo y maíz Surtido de croquetas: jamón, rabo de toro, morcilla y espinacas con queso azul (8 ud) Ración de jamón gran reserva y queso curado D.O.PARA CHUAPARSE LOS DEDOS

PARA COMPARTIR

€49.50

DELEITA TU PALADAR

Carrillera confitada a baja temperatura sobre cremoso de patata, Ensalada de pavo escabechado con vinagreta de miel y mostaza, croquetas de jamón (4 ud), 1/2 ración de jamón gran reserva y queso curado D.O. Manchego (150 g), Crema de mascarpone

PARA COMPARTIR

€45.00

MEJOR CON LAS MANOS

2 hamburguesas y bebidas a elegir

PARA COMPARTIR

€25.00

CHACINAS

SURTIDO IBÉRICO

Jamón ibérico, panceta ibérica, caña de lomo ibérico, salchichón ibérico y chorizo ibérico (120 g)

CHACINAS

€16.00

SURTIDO DE CHACINAS EN LONCHAS

Jamón gran reserva, queso de cerdo, queso manchego curado, salchicha cocida, salchichón cocido, morcilla de cebolla, salchichón casero, chorizo casero (200 g)

CHACINAS

€12.90

SURTIDO DE CHACINAS EN TACOS

Jamón gran reserva, queso de cerdo, queso manchego curado, salchicha cocida, salchichón cocido, morcilla de cebolla, salchichón casero, chorizo casero (380 g)

CHACINAS

€17.00

JAMÓN IBÉRICO

27 meses de curación (100 g)

CHACINAS

€16.00

JAMÓN GRAN RESERVA

20 meses de curación (100 g)

CHACINAS

€12.90

JAMÓN GRAN RESERVA Y QUESO CURADO D.O MANCHEGO

150 g

CHACINAS

€13.90

CAÑA DE LOMO IBÉRICO

100 g

CHACINAS

€16.00

PANCETA IBÉRICA

100 g

CHACINAS

€11.00

QUESO CURADO D.O MANCHEGO

100% leche cruda de oveja (150 g)

CHACINAS

€15.00

ENTRANTES

PATÉ CASERO DE PERDÍZ

Con confitura de piña y sus tostas

ENTRANTES

€12.00

TORREZNO DE SORIA (170 g)

ENTRANTES

€8.50

SALMOREJO

Con guarnición de huevo cocido y jamón gran reserva

ENTRANTES

€6.50

SOPA DE PICADILLO

Con pollo, fideos, huevo cocido y jamón gran reserva

ENTRANTES

€6.50

SOPA DE LA ABUELA ÁNGELES

ENTRANTES

Albóndigas, almendras, huevo y anís

€7.00

ENSALADA DE PAVO ESCABECHADO

Con vinagreta de miel y mostaza

ENTRANTES

€12.50

ENSALADA CÉSAR

Con pollo crujiente, bacon, pan frito y queso

ENTRANTES

€11.50

ENSALADA DE BURRATA, TOMATE Y RÚCULA

Con pesto de albahaca y reducción de balsámico

ENTRANTES

€13.00

ENSALADA CAPRICHOSA

ENTRANTES

Lechuga, queso de cabra, aguacate, garrapiñadas, rábano y vinagreta de pesto rojo

€11.50

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA

ENTRANTES

Lechuga, espárragos, atún huevo y maíz

€11.00

CARNES Y ESPECIALIDADES

COSTILLAR DE CERDO A LA MIEL CON PATATAS FRITAS

CARNES Y ESPECIALIDADES

€18.00

COSTILLAR DE TERNERA AL HORNO

En salsa Jack Daniel's y cebollita crujiente

CARNES Y ESPECIALIDADES

€18.50

CARRILLERA CONFITADA A BAJA TEMPERATURA

sobre cremoso de patata

CARNES Y ESPECIALIDADES

€18.00

PUNTAS DE SOLOMILLO

con salsa de champiñones y patatas fritas

CARNES Y ESPECIALIDADES

€14.50

FLAMENQUÍN DE LOMO, JAMÓN Y QUESO

con patatas fritas y salsa alioli

CARNES Y ESPECIALIDADES

€12.00

PECHUGUITAS CRUJIENTES CON SALSA BARBACOA

CARNES Y ESPECIALIDADES

€12.00

MIGAS AL ESTILO GRANADINO

con pimiento verde, chorizo, panceta y melón

CARNES Y ESPECIALIDADES

€11.00

PALETILLA DE CORDERO LECHAL

CARNES Y ESPECIALIDADES

En su jugo al horno con patatas fritas

€23.00

ESCALOPE DE PECHUGA DE POLLO

CARNES Y ESPECIALIDADES

Con patatas fritas

€11.00

CROQUETAS CASERAS

CROQUETAS DE JAMÓN (8 UD)

CROQUETAS CASERAS

€12.00

CROQUETAS DE BACALAO Y GAMBAS AL AJILLO (8 UD)

CROQUETAS CASERAS

€12.00

SURTIDO DE CROQUETAS (8 UD)

jamón, rabo de toro, morcilla y espinacas con queso azul

CROQUETAS CASERAS

€12.00

CROQUETAS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y QUESO BRIE (8 UD)

Con cebolla caramelizada

CROQUETAS CASERAS

€12.00

1/2 RACIÓN DE NUESTRAS CROQUETAS DE JAMÓN

CROQUETAS CASERAS

€7.50

HAMBURGUESAS (180 GR)

HAMBURGUESA LA GALLEGA

Hamburguesa de rubia gallega con mayonesa de miel y mostaza, queso de tetilla san Simón ahumado, salteado de cebolla y tomate con mezclum

HAMBURGUESAS (180 GR)

€12.50

HAMBURGUESA PREMIUM

Hamburguesa de Waygu con mayonesa de kimchi, queso Vegasotuélamos de trufa, setas, cebolla frita, rúcula

HAMBURGUESAS (180 GR)

€12.50

HAMBURGUESA LA DIVERTIDA

Hamburguesa de pollo crujiente con queso cheddar, aguacate y cebolla caramelizada

HAMBURGUESAS (180 GR)

€12.00

HAMBURGUESA DESCOMUNAL

Hamburguesa de rabo de toro con cebolla caramelizada, parmesano y rúcula

HAMBURGUESAS (180 GR)

€12.50

HAMBURGUESA LA IBÉRICA

Hamburguesa de cerdo ibérico con cebolla caramelizada, queso manchego y lechuga mezclum

HAMBURGUESAS (180 GR)

€12.00

HAMBURGUESA MUY NUESTRA

Hamburguesa de ternera La Cueva, con bacon ahumado, cebolla carmelizada, queso Edam, lechuga, tomate y salsa barbacoa

HAMBURGUESAS (180 GR)

€12.00

HAMBURGUESA TOP ANGUS

Hamburguesa Angus con queso Gorgonzola, cebolla y rúcula

HAMBURGUESAS (180 GR)

€12.50

SANDWICH PREMIUM

En pan de cereales con pavo escabechado, queso curado, tomate, aguacate, lechuga mezclum y mayonesa de mostaza de Dijon y miel

HAMBURGUESAS (180 GR)

€11.00

BOCADILLOS

BOCADILLO DE JAMÓN IBÉRICO (27 MESES)

BOCADILLOS

€7.70

BOCADILLO DE JAMÓN GRAN RESERVA (20 MESES)

BOCADILLOS

€4.90

BOCADILLO JAMÓN ASADO

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO CAÑA DE LOMO

BOCADILLOS

€4.70

BOCADILLO CAÑA DE LOMO IBÉRICO

BOCADILLOS

€7.70

BOCADILLO LOMO DE ORZA

BOCADILLOS

€4.90

BOCADILLO DE SALCHICHÓN COCIDO

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO DE SALCHICHÓN CASERO

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO DE SALCHICHÓN IBÉRICO

BOCADILLOS

€4.90

BOCADILLO DE CHORIZO CASERO

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO DE CHORIZO IBÉRICO

BOCADILLOS

€4.90

BOCADILLO MORCILLA ACHORIZADA

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO MORCILLA DE CEBOLLA FRITA

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO CHORIZO FRITO

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO SALCHICHA

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO QUESO CERDO

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO QUESO VIEJO D.O. MANCHEGO

BOCADILLOS

€5.50

BOCADILLO QUESO CURADO D.O. MANCHEGO

BOCADILLOS

€4.50

BOCADILLO LOMO PLANCHA

BOCADILLOS

€4.70

HUEVOS ROTOS

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN

HUEVOS ROTOS

€12.50

HUEVOS ROTOS CON GULAS Y VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO

HUEVOS ROTOS

€13.50

HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA

HUEVOS ROTOS

€12.50

POSTRES

TARTA DE ZANAHORIA

POSTRES

€5.00

TIRAMISÚ CASERO, RECETA DE LA ABUELA ÁNGELES

POSTRES

€5.00

CREMA MASCARPONE

Crema de mascarpone con nueces, garrapiñadas y mermelada de mango

POSTRES

€5.00

TARTA DE 3 CHOCOLATES

POSTRES

€5.00

BEBIDAS

ALHAMBRA ESPECIAL 1/3

BEBIDAS

€3.60

SAN MIGUEL 0,0 1/3

BEBIDAS

€3.60

ALHAMBRA RESERVA 1925

BEBIDAS

€3.90

ALHAMBRA ROJA

BEBIDAS

€4.00

BOTELLA DE AGUA AQUABONA 50 CL

BEBIDAS

€1.50

LATA CERVEZA ALHAMBRA ESPECIAL

BEBIDAS

€1.95

LATA CERVEZA ALHAMBRA SIN ALCOHOL

BEBIDAS

€1.95

LATA COCA-COLA

BEBIDAS

€1.95

LATA COCA-COLA ZERO

BEBIDAS

€1.95

LATA FANTA NARANJA

BEBIDAS

€1.95

LATA FANTA LIMÓN

BEBIDAS

€1.95

LATA NESTEA

BEBIDAS

€1.95

BOTELLA MELIOR MATARROMERA ROBLE D.

BEBIDAS

€18.00

BOTELLA VINO LA CUEVA DE 1900 (VINO DE GRANADA)

BEBIDAS

€16.00

BOTELLA LAGARTIJO DE RUEDA 100% VERDEJO

BEBIDAS

€14.00

BOTELLA GRAN FEUDO CHIVITE ROSADO

BEBIDAS

€14.00

SALSAS EXTRAS

SALSA EXTRA BARBACOA

SALSAS EXTRAS

€1.00

SALSA EXTRA CÉSAR

SALSAS EXTRAS

€1.00

ALIOLI

SALSAS EXTRAS

€1.00

SALSA EXTRA GAUCHA

SALSAS EXTRAS

€1.00

SALSA EXTRA MOSTAZA Y MIEL

SALSAS EXTRAS

€1.00

Servicios

Recoger en Tienda
Entrega a Domicilio

Horario de Apertura

Lunes

24 Horas

Martes

24 Horas

Miércoles

24 Horas

Jueves

24 Horas

Viernes

24 Horas

Sábado

24 Horas

Domingo

24 Horas

Horario Especial de Apertura

Ubicación

Calle Alarcón Luján, 1, 29005 Málaga, España

Teléfono

+34 952 47 02 18